logo

News & Seminare

Philosophie

Beratung

reinheitsgeb(r)ot®

Bäckereimaschinen

Fotos und Videos

Kontakt

bogen

Georg Lesina Debiasi
Bäcker und Lebensmitteltechniker
Hauptstraße 5
I-39020 Kastelbell/Tschars
Tel. 0039 338 2328967
info@backkultur.it
Impressum

it - eng




Bäckereiberatung für beste Qualität
und höchste Effizienz in ihrem Betrieb.




News & Seminare

Gekochter Weizensauerteig - Bericht in der Zeitschrift Artisan

brühfix - Wasserkochgerät

Das brühfix – Wasserkochgerät zur schnellen, sicheren und preiswerten Herstellung von Brüh -, Kochstücken und gekochten Sauerteigen. Mehr dazu im Clip.

Referenzen in der Zeitschrift ´´Brot & Backwaren´´

Divisoft - der Teigteiler!