Backen ohne Bierhefe - Backen ohne Backmittel / Zusatzstoffe

Fermentia - Vorteiganlage

Starten Sie mit dem perfekten Fermentia - Coaching.

Beim Coaching bringe ich meine eigene Fermentia - Vorteiganlage zu Ihnen in die Backstube mit. Diese unterstützt uns bei der Herstellung von Weizenbroten, Weizenkleingebäck und Dinkelprodukte ohne Backmittel / Zusatzstoffen oder Bierhefe.

Sie und Ihre Mitarbeiter werden in diesem Coaching alle Vorteile und Kniffe im Umgang mit Vorteigen / Fermentteigen und die vorteilhafte Bedienung der Fermentia - Vorteiganlage kennenlernen!